En lækker portvin lavet af udvalgte hvide druesorter (Códega, Gouveio, Malvasia Fina og Viosinho), dyrket i den barske Douro dal i det nordlige Portugal.
Denne hvide portvin er tør, men opretholder en del af sin naturlige sødme, hvilket gør den til en perfekt aperitif, når den serveres afkølet, med isterninger eller som en long drink med et stænk tonic og en skive citron.
Sandeman Porto Fine White har en lys strågul farve og en tropisk frugtaroma med lette vaniljenoter og en sprød, let frisk smag med et strejf af naturlig sødme.
Vi anbefaler, at denne portvin nydes afkølet ved 6-10ºC. Den er et godt match til nødder som saltede mandler eller en frisk dessert som vaniljeis med tropiske frugter. Et mere dristigt match kan være at nyde den til cremet fiske- og skaldyrs-vol-au-vent.
75 cl. / 19,5%
7. generation, George Sandeman, og Winemaker, Luis Sottomayor
SANDEMAN
Det hele startede i 1790, da den 25-årige søn af en velstående skotsk møbelsnedker bad om et lån på 300 £ fra sin far for at etablere sig som vinhandler i London. Den ambitiøse unge mand var George Sandeman, grundlæggeren af Sandeman, der endte med at etablere en af verdens førende portvins- og sherry virksomheder.
Sandeman specialiserede sig tidligt i disse to store vine og begyndte efter den daværende praksis at handle, ikke fra eget kontor, men fra Tom's Coffee House på Birchin Lane i London. Forretninger blev indgået ved et "gentleman's word", og George fik hurtigt et upåklageligt ry, der er kendetegner The House of Sandeman den dag i dag.
I 1805, på et tidspunkt hvor "brands" ikke eksisterede, og vine blev sendt på fade og ikke i flasker, begyndte Sandeman bogstaveligt talt at "brande" træfadene med hans initialer - GSC (George Sandeman & Co.) - ved hjælp af et varmt jern for at give vinen en banebrydende "signature", der garanterede dens kvalitet og oprindelse.
I dag drives virksomheden af 7. generation med samme navn som grundlæggeren, George Sandeman.
Du mangler 499 kr.
