Fleurie La Madone Beaujolais 2023 - 13%

Vinstokkene er omtrent 40 år gamle, og der er et konstant fokus på, at produktionen skal være så tæt på biodynamisk som muligt. Druerne høstes ved håndkraft, og de sorteres omhyggeligt, inden de vinificeres i temperaturregulerede ståltanke. Herefter lagrer vinen i en kombination af nye og let brugte fade i 12-14 måneder.

Det betyder, at vinen bevarer sin friske og meget saftige stil. Samtidig bærer den tydeligt præg af Fleurie-områdets mineralske, florale og frugtige kendetegn, og her suppleres det med smagsnoter af hindbær, kirsebær og solbær og et strejf af appelsinskal.

75 cl. - 13,5%