En London Dry Gin, der er tro mod sine rødder. En enebærdomineret gin, som hører lige så meget hjemme i en G&T som i en cocktail. Ginnen er utroligt alsidig, hvilket er helt bevidst fra destilleriets side.
Den er lavet på botanicals inspireret af det store britiske landskab omkring destilleriet. Den er fremstillet i hånden og destilleret i små batches for at sikre ensartet kvalitet.
I næsen fornemmer man sprøde citrusnoter fra korianderne, skarpe noter fra grapefrugten og fyrretræ fra enebærene. I smagen står enebær frem og understøttes af koriander, lakrids, angelik og birk med en meget subtil note af hibiscus i eftersmagen. God, vedvarende længde med sødme fra lakridsen.
20 cl. / 45%
Brentingby er resultatet af det unikke samarbejde mellem Bruce Midgely og Tom Nichol. Bruce Midgely, som ejer destilleriet, har sydafrikanske rødder, men også en dyb forankring i det midt-engelske landskab og traditioner.
Tom Nichol har arbejdet i whisky-branchen, inden han skiftede den ud med gin-branchen. Senest har han arbejdet som master distiller på Tanqueray destilleriet, hvor han stod i spidsen for de seneste mange års succeser.
Brentingby Distillery ligger i Leicestershire County, og al deres gin laves og aftappes i Melton Mowbray. De laver topklasse gin med et anderledes twist i små batches.
Destilleriet er opkaldt efter en nærliggende lille landsby. Lokalområdet er vigtigt for destilleriet, og det er vigtigt at passe på det, så derfor har de inkorporeret bæredygtighed i deres produktion.
Du mangler 499 kr.
