The Black Coral, den første variant i kollektionen, henter sin inspiration fra en sjælden korallart, der findes i disse farvande. Med et begrænset oplag på 5.990 nummererede flasker repræsenterer denne rom essensen af det frugtbare miljø, der giver sukkerrørsplanterne deres særlige kvalitet.
A.H. Riise Black Coral er et eftertragtet samlerobjekt, der indkapsler den rige smag og eventyrlystne spiritus, der kendetegner destilleriet.
A. H. RIISE
Grundlæggeren af A.H. Riise, Albert Heinrich Riise, blev født i Ærøskøbing i 1820. Han var søn af en købmand og skipper. Albert tog arbejde som lærling på apoteket i Ærøskøbing, efterfulgt af fem år i Fåborg.
Efter sin tid i lære gik han på universitetet i København, hvor han tog eksamen i botanik og kemi. Det var da også Alberts viden om lægemidler, som i første omgang gjorde ham opmærksom på og involveret i romproduktion. Riise begyndte at fremstille kosmetik, lægemidler og alkoholholdige produkter, men i starten kun på grund af deres medicinske egenskaber. Albert producerede blandt andet det, der blev kaldt Riise’s Bay Rum - en parfume.
Senere formåede han også at producere nogle af de allerbedste rom, der i dag anses for at være en drink. Albert Riises rom blev markedsført som rom fra Vestindien, og han havde stor succes med at eksportere den - især til hans hjemland under mærkerne "Riise’s Guava Rum", "Old St. Croix Brand" og ”A.H. Riise Rum”.
