Dejlig intens og harmonisk 30 års Tawny. Her er muskatnød og peber i en vidunderlig symfoni. Winemaker Elisete Beirão er mesteren bag denne portvin lavet på druerne Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Rosiz, Tinta Barroca og Tinto Cão, høstet i Douro dalen i Portugal.
Efter høst bringes druerne til vineriet, hvor de afstilkes. Gæringen finder sted ved kontrollerede temperaturer. Når mosten har opnået den ønskede sødme, tilsættes brandy for at stoppe gæringen. Herefter modner portvinen på fad, inden den tappes på flaske.
Den gyldenbrune vin har fine grønlige strejf og en dejlig aromatisk intensitet, der domineres af træ og krydderier som muskat og peber. Vinen er dejligt harmonisk og vedholdende.
Velegnet til desserter og oste. Serveringstemperatur: 10-12°C.
Kommer i flot gavekarton. Oplagt gave til portvinselskeren.
75 cl./20%
Klassen bygger på en lang familietradition, der kan dateres næste 100 år tilbage til 1926. Klassen har ejendomme i Douro og Port, Dão og Bairrada. Familien har årelang erfaring med fremstilling af portvin og producerer topkvalitets vine.
Klassen anser sig selv – ligesom deres vinstokke – som en del af naturen. Forbindelsen med naturen bringer både glæde og tilfredsstillelse. Klassen søger at forstærke de menneskelige værdier og forbindelser, og de værdsætter winemakernes og markarbejdernes arbejde i marken.
Ejendommen og markerne, hvoraf de første blev anlagt i 1845 af Baronen af Seixo, ligger mellem floden og bjergene.
Du mangler 499 kr.
