4,3 på VIVINO. Det er nærmest uhørt for en Champagne af den kalibre!
Vinmedmere har været på indkøbstur i Champagne distriktet & i den forbindelse besøgte vi Fabrice som er ejer af Romelot-Poupart.
Vi blev med det samme forelsket i stedet, og dybt imponeret over deres tilgang til produktion af Champagne vine, og ikke mindst kvaliteten.
Vi var mest imponeret over deres Romelot-Poupart Brut Tradition udgave, som har scoret vanvittige 4,3 på VIVINO til en pris på 579 kr. pr. flaske.
Vi fik lov til at tømme hans kælder og kan derfor sælge denne glimrende Champagne til EN RIGTIG GOD PRIS. KUN 250,-
Romelot-Poupart Brut Tradition kan drikkes nu, men kan også med fordel gemmes i nogle år endnu, hvor den fortsat vil udvikle sig positivt.
Romelot-Poupart Brut Tradition er en harmonisk symfoni af sprøde citrusnoter, florale nuancer og delikate brødtoner, som skaber en kompleks og forfriskende oplevelse, beriget med fine bobler og elegance.
Romolot-Poupart er en fremtrædende producent af champagne, kendt for sin håndværksmæssige tilgang, exceptionelle kvalitet og unikke terroir, som skaber uforglemmelige smagsoplevelser i hver flaske.
Oplev den kunstneriske proces bag champagnefremstilling, hvor druernes selektion, gæring og degorgement sikrer en unik smag og perfekt boble, skabt med tradition og finesse.
Om Romelot- Poupart:
Lucien ROMELOT skabte hurtigt et navn for sig selv takket være kvaliteten af sit arbejde og de druer, han producerede. Det var i 1930'erne, at han besluttede sig for hovedsageligt at hellige sig vindyrkning på Charly sur Marnes jord.
Historien om ROMELOT-familien og vinstokken begynder i det 18. århundrede, kort efter den franske revolution. De første generationer dyrkede markerne og vinstokkene. I 1950'erne sluttede hans søn Henri sig til ham på dette store eventyr.
Lucien og hans søn udvidede ejendommen og forankrede navnet ROMELOT på listen over de store vinbønder i Charly sur Marne. Henri fik 12 børn. Fire af dem fortsatte familiearbejdet. Sådan giftede Jean sig i 1973 med Micheline POUPART, som han besluttede at skabe deres egen champagne med. I 1974 blev den første ROMELOT-POUPART-høst således aftappet, og markedsføringen begyndte i 1977.
Kvaliteten af vinene, deres passion og deres professionalisme bliver hurtigt anerkendt af vinelskere og deres kolleger. Jean og Michelines motivation betyder, at ROMELOT POUPART-champagner i dag dyrker 7,5 hektar vinstokke i kommunerne Charly sur Marne og Villiers Saint Denis.
I 2005, efter sine vinstudier, sluttede Fabrice, deres søn, sig til familievirksomhedens smukke historie. Han er rig på nye teknikker og søger at forbedre ejendommen ved at dyrke bæredygtig vindyrkning og bevare miljøet så meget som muligt.
