ENKELTMARKS PINOT NOIR FRA RIMAPERE!
SUBLIM Pinot Noir rødvin fra Rimapere lavet i et meget begrænset antal! Vinen er lavet 100% på Pinot Noir druer fra en vinmark (Single Vineyard) fra hjertet af Marlborough, i 'den gyldne trekant', ved siden af verdensberømte Cloudy Bay. Ideelt placeret i det prestigefyldte område i Wairau Valley på Rapaura Road, og er et af de mest solrige områder i New Zealand (med et gennemsnit på 2.409 solskinstimer om året).
Du får her en rigtig dejlig Pinot Noir Rødvin, hvor alt er gennemført. Druerne plukkes ved håndkraft, og kun de absolut bedste får lov til at komme videre. Druerne kommer 12 mdr. på egetræsfade, hvoraf 25% er nye.
Levende rubinrød med sorte kirsebærfarver i glasset. I næsen byder vinen på en kompleks med aroma af modne røde frugter og sorte kirsebær, krydderier og et strejf af varmrøgede nødder. Smagen har en attraktiv kerne af røde frugter, der suppleres af velintegrerede og elegante egenoter, hvilket skaber en dejlig og vedvarende struktur. Nyd Rimapere Pinot Noir ved 14-16 grader. Kan nydes i 5-10 år frem.
Familien Rothschilds urokkelige engagement:
PÅ FIRE KONTINENTER REJSER EDMOND DE ROTHSCHILD HERITAGE RUNDT I VERDEN FOR AT OPSØGE DE FINESTE PRODUKTER.
Den franske side af det berømte Rothschild-dynastiet er legendarisk i vinverdenen. I 1853 skabte Nathaniel de Rothschild Château Mouton Rothschild og femten år senere, i år 1868 erhvervede hans onkel Baron James Mayer de Rothschild det verdensberømte vinslot Château Lafite for 4,4 millioner francs. Château Lafite var et af de kun fire, der fik status af Premier Cru i Napoleon d. 3.s berømte klassifikation i 1855 og siden har navnet været synonymt med nogle af verdens allermest eksklusive vine. Det gik hverken værre eller bedre, end at han døde kun tre måneder senere, hvorefter slottet overgik til hans tre sønner Alphonse, Gustave og Edmond.
I år 1973 købte Baron Edmond Adolphe de Rothschild (oldebarn til James Mayer de Rothschild, og barnebarn til Edmond James de Rothschild) de to vinslotte Château Clarke og Château Malmaison for at videreføre familiens passion og stolte historie. Siden er det gået rigtig stærkt for Edmond De Rothschild Heritage. Generation efter generation har Edmond de Rothschild-familien gennem deres energi, nysgerrighed og dristighed videreført en gammel arv, der hver dag hylder alle epikurister. I dag ejer familien fantastiske vinslotte m.m. over hele verden, og udvikler sig hele tiden med stor respekt for det gamle håndværk. Familien gør sig ikke kun i vin, men også bæredygtighed/ grøn energi, produktion af eksklusive oste, hoteller m.m. Det er en imponerende historie.
Det er ubeskrivelig smukt i det prestigefyldte område i Wairau Valley på Rapaura Road.