Brandy XO Lise Baccara 70 cl. 40%

Brandy XO fra cognachuset Lise Baccara er sammensat af 95% Brandy XO (3 år gammel) og 5% cognac (mere end 3 år gammel). Brandyen i blendet er fremstillet af eaux-de-vie af gamle druer, destilleret på en alambic, som består er løgformede kobberkedler, og lagret på egetræsfade. Cognacen er fremstillet af de fineste eaux-de-vie fra den berømte Cognac-region. For at skabe cognacens unikke smag dyrker Lise Baccara selv deres druer og lagrer cognacen på Limousin egetræsfade i mere end 3 år. 

Farve: Intens guld, strålende rav.

Duft: Dybt forførende og flatterende. Bouqueten fremkalder kogte citrusfrugter indhyllet i en sød note af kaprifolium. 

Smag: Afslutningen er varm med antydninger af krydderier og skarpe frugtnoter. En smuk balance!

70 cl. / 40%

 

LISE BACCARA

Lise Baccara blev grundlagt i 1988 af Gérard Paignon og ligger i Cognac ved Pons i Charente-Maritime. Denne særlige beliggenhed i hjertet af den berømte middelalderby, kun få meter fra pilgrimshospitalet, som er opført på UNESCOs verdensarvsliste, giver Lise Baccaras produkter et unikt særpræg.

Gérard Paignon nedstammer fra en lang række af vinbønder og er en passioneret og meget kreativ spiritusmager. I årenes løb har han udarbejdet exceptionelle aperitif- og spiritusopskrifter baseret på cognac og naturlige ingredienser takket være hans forfædres know-how og hans utrolige evner.