Copenhagen Winery Wild Apple Jack Brandy Øko 50 cl. - 47%

Wild Apple Jack er en velsmagende æblebrandy lavet på vilde, økologiske danske æbler. Det er den ældste vilde æblesort i Danmark, og det er et æble med masser af tanniner og syre og med en smag som intet andet æble.

De knuste æbler infuseres i dansk vodka i seks måneder, før de lagrer i et år på gamle amerikanske bourbonfade. Smag og aroma domineres af citron, grønne mandler og vanilje fra fadet.

50 cl./47%

I 2016 begyndte Søren og Morten at fremstille økologisk æblecider. Ideen var at skabe den bedst smagende æblecider i Danmark, og i 2019 blev Copenhagen Winery tildelt to guldmedaljer og titlen ”Bedste frugtvin 2019”.

I dag er Copenhagen Winery en innovativ vingård, der producerer alkoholholdige drikkevarer med en smag af, hvad dansk natur har at byde på. Produktsortimentet indeholder mousserende æblevine, cider, gin, æblebrandy, søde vine og vin fremstillet af friske blomster – alt sammen inspireret af den omkringliggende natur i København.