RUND & VARM SYDITALIENER!
Du får ikke blot en god italiensk rødvin, du støtter også et rigtig godt projekt. Gorilla Wines hjælper med at støtte Gorilla Conservation Projects i Congo DR, Rwanda og Uganda via en række organisationer, der sigter mod at beskytte truede bjerggorillaer og hjælpe dem i deres kamp for overlevelse.
Gorilla Syrah Terre Siciliane IGT er lavet på Syrah druer fra det varme Sicilien i Syditalien. Sicilien, "the land of the sun", har et middelhavsklima langs kysterne. I de indre områder er klimaet lidt mere kontinentalt i kuperede niveauer med moderat kolde vintre og varme somre.
De høstede og afstilkede druer macereres i 7-8 dage for at ekstrahere farve og struktur. Den alkoholiske og malolaktiske gæring sker i tanke af rustfrit stål ved en kontrolleret temperatur på 25-27°C. Vinen slutter af med tre måneders fadlagring, hvilket er med til at give vinen en flot dybde.
Gorilla Syrah Terre Siciliane IGT 2019 har en intens rød farve i glasset. Duften er aromatisk med noter af røde frugter og lakrids, som går igen i smagen, suppleret af søde krydderier. Det er en dejlig rund, varm og fyldig rødvin med en god finish og behagelig eftersmag. Kort sagt får du her et rigtig godt og "ligetil" glas rødvin.
Denne vin er et perfekt match til sommerens grilretter, fjerkræ, bløde oste, pastaretter samt rigere retter med fisk og skaldyr. Bør nydes ved 16-18ºC.
75 cl. / 13,5%
Du mangler 499 kr.
