En fyrstelig Syrah fra marken Stoney Vine i Walla Walla, Washington! Her får du virkelig smæk for skillingen med tonsvis af saftig frugt og kødfuldhed.
Stoney Vine er en relativt ung mark plantet i 2007, som ligger på den gamle flodseng formet af Walla Walla River. Her gror primært Rhône-varieteter, og marken er hurtigt blevet en favorit blandt de heldige få winemakere, som har adgang til frugten derfra.
Farve: Dyb, mørk rødlilla.
Duft: Gavmild duft af modne kirsebær, blodappelsin, sort te, grillet kød og anis.
Smagsnoter: Smuk mineralsk og animalsk udtryk med både umami og stor, mørk frugt.
Serveringsforslag: Nyd den let afkølet, gerne til kraftige retter, fx ribeyes, andesteg eller lam.
75 cl./14%
Va Piano Vineyards ligger i Walla Walla i Washington, USA. Firmaet er grundlagt af Justin Wylie, der som indfødt Walla Walla’rianer havde de blomstrende vinmarker bogstaveligt talt i baghaven.
Ligesom så mange andre blev han draget af druernes magi og begyndte at lave vin i sin garage. Der gik ikke længe, før passionen kunne gøres til levevej, og i 2003 blev Va Piano grundlagt.
Va Piano arbejder med en række suveræne marker i Walla Walla, og særligt værd at benævne er den eponbyme Va Piano-mark, som er tilplantet med Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Cab Franc & Petit Verdot. 70% af druerne bruger Va Piano selv, mens resten sælges til andre huse.
Du mangler 499 kr.
