Robert Mondavi Private Selection Chardonnay 2018 - 13,5%

Vi kan her præsentere en populær, klassisk amerikansk Chardonnay fra selveste Robert Mondavi Winery, som står bag en lang række californiske vine i absolut verdensklasse. Vingården er udnævnt til "5th Best Vineyard in the World" og "Best Vineyard in North America" af worldsbestvineyards.com.

Chardonnay druerne til denne vin kommer fra vinmarker på Central Coast i Californien, der er værdsat for at producere ren, lys frugt. Den afkølende indflydelse fra Stillehavet tempererer modningen, hjælper druerne med at opretholde syre og sikrer en dyb, koncentreret smag i glasset.

Robert Mondavi Private Selection Chardonnay har en rig og cremet smag af bagte æbler, pocherede pærer og ananas. Den er afbalanceret og elegant med noter af bagekrydderier og citrus. Størstedelen af ​​vinen er lagret på franske egetræsfade, hvilket tilfører en ristet, cremet note i eftersmagen. Det gør denne Chardonnay perfekt til retter med kalkun og kylling samt lyse pastaretter. Den bør serveres afkølet ved 8-10ºC.

75 cl. / 13,5%

 

ROBERT MONDAVI WINERY

Robert Mondavi Winery så dagens lys tilbage i år 1966. På billedet ses Robert Mondavi på sin elskede vingård. Han døde i en alder af 94 år. Robert Mondavi har gennem årerne skabt fantastiske vine sammen med sit dygtige team. Et citat fra Robert Mondavi: "Making good wine is a skill. Fine wine is an art".