"Vi er her på Flat Rock Cellars af to grunde. Først er vi her for at lave god vin. For det andet er vi her for at tilbyde dig en virkelig personlig vinoplevelse. Alt, hvad vi gør, kommer fra disse to grundlæggende principper.
Vi starter i vinmarken med progressiv vinproduktion og håndplukning og sortering af druerne. Vi fortsætter inde i vingården med et sexet tyngdekraft-flow-design og det nyeste inden for vinfremstillingsudstyr fra hele verden.
Det er ikke sjovt for os, hvis du ikke hygger dig. Så du finder en infektiøs fornemmelse af sjov og manglende forandring hos Flat Rock. Vi elsker, hvad vi gør, og vi vil dele denne følelse af undring over vinstokkens mysterier. Fra smagbaren til vores vinuddannelsesprogrammer - det handler om at engagere dig.
Grundlagt i 1999 på et spektakulært stykke Niagara Escarpment, kendt som Jordan Bench - Flat Rock Cellars, ligger på en forsigtigt rullende hældning med vinstokke. Vinbygningen er et finurligt, glasindkapslet, hexagonal mesterværk, der er karakteristisk og sjovt.
Se nøje på vores logo, så ser du billedet af en kvinde, der holder en kurv med druer. For os er hun legemliggørelsen af vinfremstilling. Vores dominerende farve er rød ikke kun fordi det er farven på vin, men også af lidenskab; og vi brænder for intet hvis ikke for vinfremstilling! Klipperne, der er det geologiske fundament for vingården og findes overalt i ejendommen, er rødderne i vores Flat Rock Cellars-navn."
Du mangler 499 kr.
