Vi har taget hul på de sidste paller af Château de Bacchus Ventoux Rosé 2023 – og vil slutte rosé-sæsonen af med et brag!
Chateau de Bacchus Ventoux Rosé 2023 har en indbydende duft af jordbær, mørke bær, og en smule melon. En vedholdende eftersmag med god kompleksitet og kant.
Château de Bacchus Ventoux Rosé 2023 kommer fra vinstokkene der nyder godt af enestående eksponering med masser af solskin og friskhed om natten i nærheden af Mont Ventoux. Druerne er plukket i hånden ved præcis modenhed for at bevare balancen og rigdommen af de naturlige komponenter i bærene.
Navet Bacchus stammer fra det antikke Roms guddommelighed kendt som Dionysos i Grækenland og symboliserer pragt og raffinement. Gud for vin, fest og håndværk, han legemliggør lidenskab og overskud.
Om Chateau de Bacchus:
For næsten ti år siden, i 2016, faldt Eric Claret Tournier over den smukke vinejendom ved foden af Mont Ventoux, Château de Bacchus.
I dette nye vineventyr under det beskyttende øje af Mont Ventoux, giganten i Provence, slog han sig sammen med Jérôme Caquineau, en mangeårig ven og passioneret ligesom ham om vin og gastronomi.
Deres mål: at bære farverne på våbenskjoldet på denne ejendom, hvis vintradition går tilbage til 1615 højt.
På jagt efter nye eventyr opdagede han i 2016 Château de Bacchus, mellem Provence og Rhône. For enden af et velnavngivet Chemin de Bacchus, foret med vinstokke, oliventræer (hvoraf 1000 er i produktion), to hundrede år gamle ege, cypresser og majestætiske platantræer, står en smuk ren provencalsk residens fra det 17. århundrede.
Rundt omkring i haverne og grønne områder med stor plantediversitet og damme befolket med et væld af fisk skaber et ægte levende og varieret økosystem.
