Marchesi Alfieri Sostegno er en dejlig italiensk rødvin fra Piemonte lavet på Barbera og Pinot Noir druer. Efter høsten gennemgår druerne traditionel maceration ved 27-28°C i ca. 10-12 dage. En del af Pinot Noir lagres på fransk eg i 6-8 måneder, mens Barbera forfines i rustfrit stål ved en temperatur på 15°C.
Vinen har en intens rubinrød farve og byder på en frugtig aroma, hvor Barberas kirsebær- og røde frugtnoter blandes med Pinot Noirs vilde bær og krydderier. Vaniljenoten fra egetræsfadene er let og velafbalanceret. En glat og fyldig smag med en god tanninfinish, der leveres af Pinot Noir.
Det er en vin, der kan indtages ung, men som også kan lagres i flasken i 4-5 år. Den passer godt til salami, tapas, forretter, pastaretter, rødt og hvidt kød og mellemlagrede oste og bør serveres ved 18ºC.
75 cl. / 14%
MARCHESI ALFIERI
Marchesi Alfieri råder over 21 hektarer med vinmarker i San Martino mellem Asti og Albas bakker. Der er dokumenter i ejendommens gamle arkiver, som indikerer, at disse stejle, solbeskinnede skråninger har været brugt til vindyrkning siden 1337! Adelsfamilien Alfieri overtog ”først” ejendommen i 1616 og har dyrket vinmarkerne siden da.
I dag er Marchesi Alfieri blevet en af områdets mest anerkendte producenter, og mange af deres vine får ofte tildelt gode og rigtigt gode scores i den italienske vinguide 'Gambero Rosso'. Barbera er ”hovedddruen”, men der dyrkes også Pinot Noir, som Giuseppina Cavour, giftet ind i Alfieri-familien, introducerede i San Martino.
Du mangler 499 kr.
