San Silvestro Piemonte Barbera Økologisk 2023 13,5%

 

San Silvestro Piemonte Barbera Organic er en dejlig, mediumfyldig rødvin fra Piemonte i Italien. Den er lavet udelukkende på Barbera-druer og er ung og frugtig. Den indeholder noter af brombær, kirsebær, modne tranebær, krydderier og et hint af sort peber i smagen.

Vi anbefaler, at vinen nydes ved 16-18ºC til retter med pasta, grøntsager, kylling og fisk.

75 cl./13,5%

PRODUCENTEN

San Silvestro' historie begyndte i 1871, da Giovanni Sartirano begyndte sin aktivitet i vinens verden i Langhe. San Silvestro er nu gået i arv i fire generationer og er dybt identificeret i det piemontiske område. Her arbejder de med de traditionelle vinstokke som Barbera, Nebbiolo, Dolcetto, Grignolino, Arneis, Cortese og Moscato. Derudover har vingården investeret i fornyligt genopdagne vinstokke som Favorita og Nas-ceta di Novello. 

 

SAN SILVESTRO OG ØKOLOGI 

Hele verden sætter pris på økologiske vine og interessen er kun stigende. Økologi er synonymt med forbrugerens og producentens interresse og respekt for miljøet. For San Silvestro er det ikke kun en mode i øjeblikket, men en vej, der altid har fascineret producenten. Økologien har været en stor interesse for San Silvestro siden 2006 og konkretiseres ved at de blev ICEA-certificerede økologiske vinproducenter. 

IT BIO 006