SPRØD OG FORFRISKENDE
Fortryllende, forførerisk og fjollet! Freakshow Chardonnay er sprød og frugtfuld med lokkende aromaer af saftig abrikos, honning, citrus og karamel. Nektarin, hyldeblomst og crème brûlée danser på tungen med strejf af vanilje og muskatnød i finalen.
Serveringstemperatur: 8-10°C
Fremstilling
Mine damer og herrer, lad Dem fortrylle af Freakshow Chardonnay! Denne havets gudinde har strejfet omkring på havets bund og fristet pirater og sømænd i århundreder og har nu tilsluttet sig Michael David Winerys forestilling. 4. akt i Freakshow er ingen anden end Poseidons datter.
En sprød og frugtfuld Chardonnay. Dyb og let drikkelig og noget så tilfredsstillende. Druerne kommer fra Phillip familiens vinmarker i Lodi og er certificeret bæredygtige. Denne Chardonnay er et perfekt nyt medlem af vores Freakshow-familien.
50% af druerne er modnet på fade, heraf 80% nye, franske egetræsfade og 20% nye, amerikanske egetræsfade. 50% af vinen er modnet på rustfri stålfade.
Om producenten
De to brødre Michael og David Phillips nedstammer fra en familie af farmers, som har dyrket vindruer i området Lodi i Californien i snart et århundrede. I dag er familieforetagendet udvidet med 6. generation, Kevin Phillips og Melissa Phillips Stroud. Familien viderefører traditionen med at producere vine af høj kvalitet med iøjnefaldende og unikke etiketter.
Michael David Winery driver landbrug med respekt for fremtidige generationer og har implementeret nogle af de mest progressive og bæredygtige landbrugsmetoder i Californien. Familien dyrker vin på 300 ha, og fra og med 2011-årgangen er alle Lodi-druer fra Michael David Winery certificerede bæredygtige.
Michael David Winery er kåret som "American Winery of the Year 2020" af Wine Enthusiast!