En super dejlig, tør hvidvin fra smukke Rheinhessen i Tyskland. Rheinhessen er den største af de 13 vinproducerende regioner, man finder i Tyskland. Den er lavet på 100% Grauer Burgunder druer, som også kendes som Grauburgunder, Pinot Gris eller Pinot Grigio, der er en mutation af Pinot Noir og oprindeligt stammer fra Bourgogne. Druen giver krydrede vine med noter af honning og eksotiske frugter.
Dr. Zenzen Grauer Burgunder går ind under betegnelsen "Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete", forkortet Q. b. A., som kan oversættes til "kvalitetsvin fra bestemte dyrkningsområder". Det er over "Tafelwein" og "Landwein", men under "Prädikatswein". I modsætning til andre kvalitetsniveauer skal druerne stamme fra et af de godkendte dyrkningsområder, og de anvendte druer skal udelukkende være af Vitis vinifera arten. Resultatet er en vin af høj kvalitet og standard.
Vi anbefaler, at Dr. Zenzen Grauer Burgunder serveres afkølet til eksempelvis asiatiske retter, røget laks, risotto, sushi og tapas.
75 cl.
WEINKELLEREI EINIG-ZENZEN
I mere end 380 år har Einig-Zenzen været dedikeret til at fremstille vine af bedste kvalitet. Familien har boet ved floden Mosel og levet af at fremstille vin dyrket på de stejle bjergskråninger siden 1636. I løbet af de mange år har vinhuset samlet en betydelig mængde erfaring og ekspertise, som er givet videre fra generation til generation.
I dag ejes virksomheden af 13. generation, Dr. Peter-Josef Zenzen, og hans hustru Regina Zenzen. Vin er deres passion og formål med livet, og de fører de stolte traditioner videre.