Silverboom Special Reserve Sauvignon Blanc 2021

SPRØD OG FRUGTIG

Silverboom Special Reserve Sauvignon Blanc har en indbydende, klar, gylden farve. Vinen er sprød og frugtig med noter af stikkelsbær, grønne æbler og citrus. Silverboom Special Reserve Sauvignon Blanc er særdeles harmonisk med en let mineralsk undertone. Eftersmagen er behagelig og smyger sig elegant i ganen.

Nyd vinen til thaimad, retter med lyst kød eller grøntsager eller til oste. Prøv også at servere vinen til desserten!

Serveringstemperatur: 10-15°C

 

Fremstilling

Passionerede vinmagere udvælger omhyggeligt druerne til Silverboom Special Reserve Sauvignon Blanc fra marker i området Western Cape i Sydafrika, hvor Middelhavsklimaet bidrager til en perfekt modningsperiode for druerne. For at sikre friskheden og syren i druerne høstes de i de kølige morgentimer, og gæringen finder sted ved lav temperatur i rustfri ståltanke.

 

Om producenten

Silverboom er topkvalitetsvine fra Sydafrika. Vinene er resultatet af topdygtige vinmagerne og gavmild natur. Det bedste fra Sydafrika med en god portion europæisk islæt.

Sydafrika har de senere årtier gennemgået en kolossal forandring, og landet er i dag leveringsdygtigt i et hav af dejlige vine. Én af de væsentligste grunde hertil er landets placering. Udover dygtige vinmagere kræver god vin nemlig en række faktorer: sol, varme, kulde og en god jordbund. Alt dette er tilstede i Sydafrika. Gennem de senere år har Sydafrika desuden fostret en ny og innovativ generation af vinmagere. Folk med blikket rettet mod resten af vinverdenen, hvor de søger inspiration i både Italien og Frankrig.