Stellenrust Stellenbosch Pinotage - 14%

Stellenrust Stellenbosch Pinotage er en skøn, sydafrikansk rødvin lavet på 100% Pinotage-druer. Druerne kommer fra marker i Helderberg og Bottelary. To områder med vidt forskellige egenskaber, der år efter år tilsammen gør det muligt for huset at fremstille helt unikke Pinotage-vine.

Efter gæring med skindene bliver saften drænet fra og gærer yderligere i rustfrie ståltanke. Vinen modnes herefter på franske egefade i 12 måneder.

Bouqueten har skønne toner af hindbær, modne ferskner og mørke kirsebær med lette strejf af eg. Smagen er fyldig og velafbalanceret med god frugt og lang finish.

Meget velegnet ledsager f.eks. til eksotiske, krydrede retter eller en traditionel Cape Malay bobotie. 

75 cl./14%

 

PRÆMIERINGER

• Stellenrust Pinotage 2015 - Sølvmedalje - International Wine & Spirit Competition 2016
• Stellenrust Pinotage 2014 - SAA Business Class - South African Airways Wine Competition 2015
• Stellenrust Pinotage 2013 - Dobbelt guldmedalje - Michelangelo International Wine Awards 2014
• Stellenrust Pinotage 2009 - Sølvmedalje - Veritas Wine Competition 2010
• Stellenrust Pinotage 2008 - Sølvmedalje - Veritas Wine Competition 2009

Stellenrust blev grundlagt i 1928 og har siden produceret nogle af de mest fantastiske kvalitetsvine, som Stellenbosch regionen kan byde på. Huset råder over ca. 400ha (200 ha beplantet), hvoraf halvdelen strækker sig over det gyldne trekantsområde Stellenbosch, som er internationalt anerkendt for at have nogle af Sydafrikas bedste jorde til rødvinsdyrkning. Den anden halvdel er højt beliggende i Bottelary Hills, kendt for sit kølige klima og havbriser, der strømmer ind fra Cape Town og medvirker til at frembringe fremragende både hvide og røde vine.

Stellenrust er i dag en af de største familieejede vingårde i Sydafrika. Gennem generationer har de videreført deres færdigheder og deres motto ‘Where excellence meets winemaking’ helt ud i hver eneste flaske.

I 2005 besluttede familien at give lidt tilbage af det, deres landarbejdere havde givet dem gennem årene, og belønne dem for deres hårde arbejde og udholdenhed. Familien gav derfor deres 70 fastansatte aktiemajoritet over 100 ha af husets 400ha, hvilket er en stor succes og glæde for alle parter.