Asorei Albariño Galicia Selección Privada Val Do Salnés 75 cl. - 13%

De særlige egenskaber ved 2021-høsten i Salnés-dalen gjorde det muligt for Asorei familien at opnå kompleksiteten og den elegante balance i denne vin, som stammer fra en meget flot syre, et godt battonagearbejde og 12 måneders kontakt med dens bærme. Efter en hvileperiode i flasken blev den markedsført i juni 2021, 5.000 nummererede flasker.

Dette private udvalg af Terra de Asorei varetages tålmodigt og hengivent af Lino Domínguez, næstformand for Adegas Terra de Asorei, og Sofía Vilanova, leder af ønologi og vinfremstilling.

Asorei Selección Priavada er fremstillet på 100% Albariño druer fra Val do Salnés - for det meste fra små plantager i Cambados. I glasset har den en dyb strågul farve, med subtile gyldne nuancer. Aromaer af høj intensitet. Den viser noter af aromatiske urter, modne stenfrugter (abrikos og mispel). I munden er den frisk, fed, munddækkende, velafbalanceret og cremet med noter af moden citrusfrugt. Det præsenterer en mineralsk smag og en lang finish. Vinen indeholder en god balance mellem syre og alkohol. 

En perfekt ledsager til fisk, svinekød og bløde oste. 

75 cl. / 13%

 

PRÆMIERINGER: 

• GULD MEDALJE Mundus Vini 2022 ★★★★★ 
• 93/100 POINT Peñín Guide 2022
• 93/100 POINT Guía Peñín (Peñín Guide) 2020 (Spanien)