Ordet MUAC er ordlyden af et spansk smækkys. Et ord der på mange måder menes at indkapsle det, som denne vin ønsker at signalere. En ekstatisk stemning af glæde hvor man planter et kæmpe smækkys på sin nærmeste, af ren og skær lyksalighed. Pere Joan, som er manden bag etiketten og titlen forklarer selv at når indholdet er seriøst, så må etiketten godt være lidt sjov. Gennem tegningerne og titlerne er det lykkedes ham at sende et budskab om ikke at tage titel og etiket, så højtideligt så der er mere tid og tanker på at nyde indholdet.
I glasset er vinen dyb purpur med en mørk kerne. I næsen viser vinen noter af søde kirsebær, blommer, violer og varme krydderurter og løvskov i et let udtryk. Smagen er fyldt ud med skønne, røde skovbær, små vilde jordbær, chokolade, allehånde og et let og elegant strejf af vanilje. Kroppen er saftig og krydret men på en sofistikeret måde - for intensitet i vin behøver ikke betyde tyngde.
Druerne til denne vin stammer fra vinmarker fra primært den sydøstlige del af Mallorca, hvor havets kølige brise giver iddelle forhold for udvikling af balancerede og smagsfulde druer. Vinen er fremstillet på Manto Negro, Callet og Cabernet Sauvignon for at skabe en mere dybrød farve.
75 cl. / 13%
OM PRODUCENTEN
TERRA DE FALANIS / ÀNIMA NEGRA
Terra de Falanis er et område på Mallorca, hvor den velkendte og verdensberømte vingård Anima Negra ligger. Avlerne fra Anima Negra står bag dette projekt, hvor de har samlet en række små vinbønder i Catalonien og på Mallorca, til at dryke druerne til eksempelvis ovenstående vin. Ønsket er at skabe vine der er ligeså unikke og område-typiske som dem, Anima Negra selv laver. Det er kun de allerbedste druer der bruges til fremstilling. Efter vinificeringen lagres vinen på en blanding af brugte fade og ståltanke således at det naturlige terroir i vinen virkelig træder igennem.
Du mangler 499 kr.
