De fleste portvinselskere har et forhold til 2017-årgangen. Quinta do Sagrado kalder selv 2017 for den bedste høst i hundrede år. Huset er ikke specielt kendt for vintage-vine, men i dette mirakelår har de ikke kunnet dy sig. Quinta do Sagrado Vintage 2017 er dog produceret i et yderst begrænset oplag – kun 2700 flasker tilgængeligt på verdensplan. Enhver kælders stolthed!
Farve: Dyb mørkerød.
Duft: Koncentreret duft med florale noter, kirsebær og brombær.
Smagsnoter: Intens frugt og krydrede noter, lidt sort peber og høj tannin. Stor vin, som vil udvikle sig flot over de næste mange år.
Serveringsforslag: Nyd den afkølet til kraftige oste eller tørret frugt.
75 cl./20%
Quinta do Sagrado ligger lige i nærheden af jernbanelandsbyen Pinhão ved floden Douro i Portugal. Det er hjertet af den sagnomspundne dal, som i dag endda er et UNESCO World Heritage Site, som opregner områder, der er vurderet særligt bevaringsværdige for verdensarven.
Quinta do Sagrado råder over 20 hektarer med økologisk dyrkede vinmarker inddelt i 14 blokke med druerne Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão, Rufete, Sousão og Tinta Barroca.
Quinta do Sagrado-marken er ”A”-klassificeret – det er topkarakteren i Douro og bygger på blandt andet markens højde, hældning, jordbund, orientering og alderen og tætheden på stokkene. Huset er kendt for traditionel winemaking og en særlig sans for vine med stort lagringspotentiale – både når det gælder bordvine og de forstærkede vine.
Du mangler 499 kr.
