Late Bottled Vintage Port Unfiltered er udelukkende lavet på druer, der stammer fra Quinta do Noval’s egne vinmarker.
Denne portvin har en dyb, rubinrød farve, og den besidder dejlige, modne, røde frugtaromaer og krydderier i såvel duft som i smag. Den er fin og silkeblød med en solid tannin, god struktur samt en dejlig, lang og harmonisk finish.
Vinen kan nydes nu, men har potentiale til yderligere lagring. Da det er en ufiltreret portvin, anbefales det, at portvinen dekanteres, inden den nydes. Efter åbning kan portvinen gemmes i op til 10 dage i køleskabet.
Servér vinen ved 15-17ºC til dessert, ost eller god, mørk chokolade. Den er også fortræffelig uden noget til som en god afslutning på en dejlig middag.
37,5 cl./19,5%
Quinta do Noval’s navn blev første gang registreret i Tinglysningsdirektoratet i 1715. I dag er det det franske forsikringsselskab AXA, der ejer Quinta do Noval, som uden tvivl er en af de mest berømte og bedst kendte af alle gårdene i Douro-dalen. Dette er ikke mindst på grund af parcellen, der giver den verdensberømte Quinta do Noval Nacional.
Quinta do Noval’s samlede areal er på 145 hektar, hvoraf de 80 hektar er beplantet med vinstokke.
Vinfremstillingen hos Quinta do Noval er en kombination af moderne teknikker og gamle traditioner såsom presning af druerne ved fodkraft i store kar.
Du mangler 499 kr.
