Dejligt aromatisk Colheita med en elegant sødme og fylde. Winemaker Ana Urbano står bag denne Klassen Colheita 2007, som er lavet på druerne Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca og Tinta Cão, høstet i Douro Valley i Portugal.
Efter afstilkning finder gæringen sted ved kontrollerede temperaturer (24°-28°C), indtil mosten har nået den ønskede sødme. For at stoppe gæringen tilsættes brandy. Efter en periode med modning på egetræsfade i minimum syv år i vinkælderen i Vila Nova de Gaia aftappes vinen.
Colheita 2007 er smuk rød med lette brune strejf. Vinen har en fyldig aroma af tørrede frugter med en smule krydderi og rosin. Bouquet’en er elegant og fyldig. I ganen er vinen sødmefuld og forfriskende med særdeles behagelige tanniner. Eftersmagen er lang og vedholdende. Serveringstemperatur: 10-12°C.
Kommer i flot gavekarton. Den oplagte gave til portvinselskeren.
75 cl./20%
Klassen bygger på en lang familietradition, der kan dateres næste 100 år tilbage til 1926. Klassen har ejendomme i Douro og Port, Dão og Bairrada. Familien har årelang erfaring med fremstilling af portvin og producerer topkvalitets vine.
Klassen anser sig selv – ligesom deres vinstokke – som en del af naturen. Forbindelsen med naturen bringer både glæde og tilfredsstillelse. Klassen søger at forstærke de menneskelige værdier og forbindelser, og de værdsætter winemakernes og markarbejdernes arbejde i marken.
Ejendommen og markerne, hvoraf de første blev anlagt i 1845 af Baronen af Seixo, ligger mellem floden og bjergene.
