Prosecco Rose´ Extra Dry Giacomo Montresor 75 cl.

Lækker lyserød farve. I duften er der hints af roser og hindbær, typisk for Pinot Noir, iblandet noter af blomster og frugter fra Glera. Fine og vedvarende bobler.

Den perfekte ledsager til f.eks. forretter, fiskeretter, skaldyr eller som aperitif.

Serveringstemperatur: 8-10°C

 

Fremstilling

Vinen er lavet på Glera og Pinot Noir, der er vinificeret hver for sig. Farven kommer fra Pinot Noir, hvor mosten har hvilet med drueskindet i flere dage. Den videre proces foregår efter Charmat-metode, hvor vinen gærer i autoklaver i 60 dage inden tapning på flasker.

 

Om producenten

ET HISTORISK VINGESUS - Montresor-familiens historie rækker langt tilbage i tiden og omfatter nogle spændende forfædre som Grev Claude de Montresor, som i det 17. århundrede var en betroet rådgiver for hertugen af Orleans i Frankrig. I midten af 1600-tallet flyttede en gren af dynastiet til Veneto-regionen tæt på Gardasøen, som er kendt for frugtbare jorder. Her fandt de betingelserne perfekte til at dyrke én af familiens helt store passioner: Vindyrkning. I 1892 grundlagde Giacomo Montresor - Cantine Giacomo Montresor.

Cantine Giacomo Montresor er en lille venetiansk tidslomme og er i dag et meget anerkendt og respekteret vinhus i Italien, der gang på gang leverer anmelderroste vine af meget høj kvalitet.

75 cl. 11%