Bacio Della Luna Prosecco Extra Dry er en mousserende vin fra Italien. Vinen er lavet på 100% Glera, som høstes ved håndkraft på en bakke i Valdobbiadene-området, før de nænsomt presses og gæres på temperaturstyrede ståltanke.
De cirka 15 gram sukker per liter betyder, at denne vin er tør, men ikke knastør.
Farve: Strågylden med grønligt skær.
Duft: Fin og charmerende duft af lime, nektarin og hvide blomster.
Smagsnoter: Elegante, cremede bobler og noter af stenfrugt, citrus, melon og honning. Et touch af sødme uden at miste friskheden.
Serveringsforslag: Nyd den afkølet (8-10 grader) fx som aperitif, til crudités eller skaldyr.
Præmiering:
• 90 point / Falstaff, ”Prosecco Trophy 2019”.
• 87 point / Wine Enthusiast.
75 cl./11%
Bacio Della Luna betyder ”månens kys”. Firmaet har hovedsæde i Vidor, Veneto, og Bacio Della Luna råder over cirka 25 hektarer i hjertet af DOCG-området Conegliano Valdobbiadene, som altid har været proseccos fineste marker.
Gang på gang forbløffes vi af kvaliteten på disse mousserende vine, som leverer en uhørt høj ”value-for-money” i forhold til sin mere berømte franske slægtning, og få steder er det mere tydeligt end hos Bacio Della Luna, som rammer en flot elegance og harmoni i vine, som på én gang er delikate og intense. Til de hvide bruges druen Glera, mens roséerne laves på Pinot Noir.
Du mangler 499 kr.
