INTENS & ELEGANT 
 

Velafbalanceret og helt igennem fantastisk vin fra det centrale Italien. 

I glasset er vinen dyb og lys rubinrød. Baccarosa vinen er lavet på 100% Nero Buono-druen som er kendt på aromaer af moden rød frugt, lidt blomme/kirsebær i madeira efterfulgt af balsamisk kakao-lignende sensation. En fyldig og elegant vin der er den perfekte ledsager til tunge og krydrede kødretter. 

Vinen har en flot glat fornemmelse i munden med modne tanniner, velafbalanceret og med meget lang vedholdenhed. 

Druen Nero Buono er dyrket i kuperet terræn og udsat for havvinde. Druerne presses blødt og mosten gærer ved kontrolleret temperatur. Herefter lagres druerne i 12 måneder på træfade af forskellige størrelse, typer og ristning. 

75 cl. / 13,5%

---

PRODUCENTEN

Poggio Le Volpi startede i 1920 da Manilo Mergè startede en produktion af kvalitets olie og vin. Det tog først rigtig fart efter at han overgav familievirksomheden til sin søn og barnebarn og de grundlagde Poggio Le Volpi Farm i Monte Porzio Catone i 1996. Området er af vulkansk oprindelse og er derfor utroligt frugtbart. Dette har resulteret i vine der er kendt over hele verden og som har vundet et hav af flotte og anerkendte priser. Et vinhus man skal prøve!