NYHED! ZINFANDEL LAVET PÅ DRUER FRA GAMLE VINSTOKKE!
HELT NY LIMITED EDITION! Alle kender vores populære Zinfandel Per Te, og nu kan vi præsentere den i en Limited Edition "OLD WINES", som er lavet på druer fra gamle vinstokke. Dette resulterer i en virkelig lækker, dyb og smagfuld Zinfandel rødvin.
Vi fejrer vores 10 års fødselsdag her hos VinMedMere.dk og i den forbindelse kan vi præsentere denne lækre Zinfandel rødvin, som kun er lavet til denne fejring. Den populære og velsmagende Zinfandel Per Te, bare endnu bedre!
DYB, FYLDIG, FRUGTIG, BLØD & SMAGFULD ZINFANDEL RØDVIN! Det er ikke en hemmelighed, at vi har et meget tæt samarbejde med det berømte italienske vinhus Botter. Til denne OLD VINES EDITION Per Te har vi i samarbejde med vinhuset og den dygtige vinmager fundet de absolut bedste Zinfandel druer fra Botter´s ældste vinmarker i Puglia, Syditalien. Vi taler her om vinstokke med over 60 år i jorden, hvilket giver en fantastisk dybde og smagsoplevelse. Udbyttet på disse gamle vinstokke er mindre, men meget mere koncentreret. Druerne høstet manuelt sent på sæsonen, for at opnå endnu mere farve, duft og smag. Vinen får få mdr. på egetræsfade, får at opnå den perfekte balance mellem den modne frugt og lagring.
Intens lilla farve i glasset, der tenderer mod rav med ældning. Duften er frugtig, med noter af blommekirsebærmarmelade, tobak, kakao, kaffe og vanilje. Smagen er dyb, lækker, rund og fløjlsblød. Vinen har en meget solid struktur og en perfekt balance mellem bløde tanniner og syre. Fantastisk rødvin til stegt og grillet kød og fremragende med modne hårde oste.
Den optimale serveringstemperatur for denne vin er 18ºC. HUSK at du skal åbne denne vin min. 1 time før servering, og du må meget gerne hælde den på en karaffel.
75 cl. / 14%
BOTTER - et imponerende vinhus:
Botter blev grundlagt af Carlo Botter og hans kone Maria helt tilbage i 1928. I 60'erne sluttede de to sønner, Arnaldo og Enzo sig til firmaet. I 80'erne begyndte Botter takket være forskellige tætte samarbejder med lokale producenter at levere nye vine fra Abruzzo, Campania, Puglia og Sicilien og tilbyde en bred vifte af vine fremstillet med lokale druer. Dette var med til at udvikle virksomheden, og sprede sig over hele landet, fra Nord til Syditalien. I slutningen af 90'erne gik tredje generation - Annalisa, Alessandro og Luca - ind i virksomheden, og Botter begyndte at se en yderligere udvikling. En splinterny forretningsmodel blev vedtaget, mere tilpasset behovene på et dynamisk og globalt marked. Således er familie-vinhuset i dag en af de største producenter og eksportører af italienske vine. 1 ud af 35 flasker italiensk vin, der eksporteres til verden, produceres af Botter. Det sker stadig med øje for den højeste kvalitet. Det er imponerende.
Du mangler 499 kr.
