Franco Francesco Trej Amis Barbera d'Asti 2019 - 13,5%

Barbera-druerne, der anvendes til fremstillingen af denne vin, kommer fra Colline Alfieri bakkerne uden for San Damiano d'Asti. Dette vidunderlige terræn giver druerne optimal soleksponering. Druerne høstes manuelt. Vinen gennemgår malolaktisk fermentering, hvilket afrunder syren og giver en cremet fylde. Vinen lagres desuden i barriques i 6 måneder og derefter 6 måneder i flaske før udgivelse. 

Farve: Violet.

Duft: Rig på frugt - især blomme. Let strejf af vanilje, kakao og tobak.

Smag: De bløde og runde tanniner harmoniserer med syren og den fyldige frugt og giver smagen friskhed og kompleksitet.

Serveringsforslag: Nyd den let afkølet (cirka 17 grader) til retter med oksekød.

75 cl. / 13,5%

 

FRANCO FRANSESCO

Franco Francesco blev grundlagt i 1911 i San Damiano d'Asti, en lille by i provinsen Asti i det sydlige Piemonte. I dette frugtbare landskab, domineret af fæstninger, enge, skove, gamle slotte og romerske kirker, plantede Francesco i 1933 de første vinstokke. Med udgangspunkt i respekt for økosystemet og miljøet har Franco Francesco plantet sine vinstokke under hensyntagen til omgivelserne - den mest velegnede jordtype, klimaet i bakkerne og frem for alt solens eksponering. Alt dette tillader Franco Frencesco at opnå fremragende piemontesiske kvalitetsvine.