TOPANMELDT BRUNELLO!
Castello Banfi Poggio all'Oro Brunello di Montalcino Riserva er fremstillet af 100% Sangiovese druer fra Castello Banfis mark "Poggio all'Oro", som betyder noget i retning af "gylden bakketop".
Druerne presses nænsomt og macereres i 12-14 dage ved en kontrolleret temperatur. Efterfølgende lagres vinen i mindst 5 år, inklusiv mindst 2,5 år på små franske egetræsfade. Den frigives først 6 år efter høsten.
Castello Banfi Poggio all'Oro Brunello di Montalcino Riserva har en dyb rubinrød, nærmest granatrød, farve og en skøn bouquet af sorte frugter og krydderier med noter af tobak, violer og chokolade. Den fyldige smag er fløjlsblød og godt struktureret med smidige tanniner og god syre. Nuancer af blomme og kirsebær efterfølges af en dejlig, lang finish.
Vi anbefaler, at denne vin nydes til rødt kød, vildt og lagrede oste.
75 cl. / 13,5%
Castello Banfi, en italiensk vingård grundlagt i 1978, beliggende nær Montalcino i Toscana, råder over ca. 3.000 hektar, hvoraf de 1.000 bruges som vinmarker. Gården råder over en fæstning fra det 11. århundrede, som i dag er indrettet som luksusrestaurant, og de har desuden et af Europas mest avancerede vinerier.
De er kendt for at lave virkelig gode vine af høj kvalitet og har vundet titlen som "Bedste Italienske Vineri" ved Vinitaly intet mindre end 12 gange.
Du mangler 499 kr.
