Denne Riesling fra Domaine Jean Becker kommer fra et solrigt lieu-dit ved navn Hagenschlauf – ifølge Becker tæt på Grand Cru-kvalitet og passet og plejet med samme passion og omhu. Her står kun Riesling, og som med Beckers andre marker er den dyrket uden sprøjtemidler eller kunstgødning, og druerne plukket udelukkende ved håndkraft.
Farve: Bleg gul.
Duft: Duften er meget indbydende og fuld af kvæder, ananas og citronskal.
Smagsnoter: Sprød syre og noter af æbler, pærer, lime og citron. Eftersmagen efterlader en frisk, mineralsk fornemmelse.
Serveringsforslag: Nyd den afkølet til retter med fisk eller skaldyr.
75 cl. / 13%
DOMAINE JEAN BECKER
Domaine Jean Becker er et gammelt, familieejet vinhus i Alsace med rødder tilbage til 1610. Siden 1999 har de dyrket deres vinmarker økologisk og har derfor, siden 2001, udelukkende budt på økologisk vin.
Søskende Martine, Phillipe og Francois Becker, som driver huset i dag, holder sammen med resten af firmaet til i Zellenberg i Alsace, og de fleste af vinene er lavet på de klassiske, alsaciske hvidvinsdruer: Pinot Blanc, Riesling, Sylvaner, Gewürztraminer osv., men familien laver også enkelte rødvine på Pinot Noir. Becker dyrker også vin på flere af de helt store Grand Cru-marker, deriblandt: Froehn, Schoenenbourg, Mandelberg og Sonnenglantz.
Du mangler 499 kr.
