Domaine Passy le Clou Chablis 1er Cru Beauroy 2019 - 12,5%

Chablis 1er Cru Beauroy' vinmarker strækker sig langs den lille flod Serein, hvor nogle munke, "The Cistercian monks of
Pontigny" i det 12. århundrede begyndte at plante vinstokke. I 1938 anerkendte "Appellation d'Origine Contrôlée" netop denne vin, Chablis Premier Cru. En fremragende tør hvidvin af meget høj kvalitet, der har formået at fastholde sin førsteplads gennem flere år.

Domaine Passy le Clou Chablis 1er Cru Beauroy 2017 har en lys gul farve og en ekspressiv, mineral og frisk bouquet med citronagtige noter. Smagen er frisk, velstruktureret og frugtig.

Vinen er fremstillet på 100% Chardonnay druer og bør nydes ved 11-13 grader. 

75 CL. 12,5%

Vins Descombe blev grundlagt i 1905 af François, der var bedstefar til den nuværende ejer af virksomheden, Marine. I de første år havde virksomheden primært fokus på vin transport, hvorefter vinsalget begyndte at vokse i betydning.