SAGA R Bordeaux Rouge 2020 75 cl. - 13,5%

Vinen kommer fra Entre-Deux-Mers regionen, som ligger mellem floderne Dordogne og Garonne. Generationer af lokal viden har givet vinmagerne alle appellationernes hemmelig-heder. De ved, hvor de skal høste de bedste druer, for at skabe de bedste vine. 

Årgangen
Vejret i 2020 var omskifteligt med en mild vinter, som startede en tidlig frøsætning i marken. Foråret var meget regnfuldt, hvilket truede med at skabe meldug. I løbet af sommeren ramte en hedebølge området, hvilket gav en udfordring for modningen af druerne på venstrebreden med dens løse, grusede jordbund, mens det gik noget nemmere på højrebreden, da de lerede jorde holder bedre på fugten. Høsten i 2020 kom historisk tidligt. 

Vinificering
Vinen blev lavet efter traditionelle metoder på temperaturkontrollerede, rustfri ståltanke. Den alkoholiske gæring ved 28 grader efterfulgtes af 10 dages maceration, hvilket gav en nænsom ekstraktion af farve og tannin. 

Smagsnoter
Mørk rød med lilla skær. I næsen findes frugtige aromaer med mørke bær, som brombær, solbær og kirsebær. Smagen er intens og harmonisk balanceret med en meget aromatisk eftersmag med en flot lakridsnote

75 cl. / 13,5%