Klar og gylden gul i farven. Intens og kompleks bouquet, der kombinerer mineralnoter med lette citrus, nektariner og blomster. Ganen skiller sig ud med sin forfriskende syre, der balancerer fint med vinens frugtighed, gode vægt, silkeagtige tekstur og dybde.
Klimaet er stærkt påvirket af de lavtliggende kystbjerge og Stillehavet, 28 km væk. De hyppige morgentåger forsvinder ved middagstid, hvilket tillader temperaturen at stige, selvom den modereres af kølige søbriser. Nærheden til havet afspejles også i de noget forhøjede aftentemperaturer, der når op på 20ºC i januar, årets varmeste måned.
Vinmarkerne er plantet oven på gamle alluviale terrasser, lerjorde med et lag calciumcarbonat, som gør det sværere, men ikke forhindrer rodsystemer. Meget god dræning.
Medalla Real blev født i 1983 til ære for Francisco García Huidobro, stamfader til grundlæggerfamilien Viña Santa Rita og Marqués de Casa Real, som grundlagde det første møntværk i Chile. For at markere tohundredeåret for denne begivenhed blev der præget en medalje med hans profil og symbolet på den spanske kongekrone.
Udvikling og anerkendelse af kvalitet har været en grundlæggende del af denne vins historie og positionerer den som et af Viña Santa Ritas klassiske og repræsentative mærker.
Vingård
Vinmarkerne blev plantet med lav tæthed (1.785 planter/ha) i 1997 og giver nu 4.500 kg/ha. Jordene er typiske for den anden Limarí-dalsterrasse og består af alluviale aflejringer med et første lag af lerstruktur og et andet lag af ler-muld med sten. Calciumcarbonataflejringer mellem lagene er ansvarlige for den høje pH i jorden. Klimaet er stærkt påvirket af Stillehavet på 30 km og kystbjergene. Morgentåger er almindelige, og forsvinder ved middagstid, hvilket tillader temperaturen at stige, selvom den modereres af kølige søbriser. Nærheden til havet afspejles også i den noget forhøjede aften.
Vinmarkerne har en lignende trækroneforvaltning, og vinstokkene blev stoppet helt i væksten ved veraison. Efter veraison blev vandstress undgået, men uden vækst. Vinmarksforvaltning indebærer at fjerne uønskede skud tidligt på sæsonen og at trække blade i klaseniveau lige efter blomstring for at holde kronerne godt oplyste og fremme god modning og smagsudvikling, så høsten kan holdes i god balance.
Vinificering
Druerne blev høstet tidligt om morgenen i 10 kg kasser. Derefter blev de kørt ned i kælderen i kølebiler. Når de var i kælderen, gik 100% af druerne igennem et sorteringsbord før presning. Saften opnås koldt i 12 timer og derefter hældes de grove læs af. De skal starte fermenteringen i rustfri ståltanke og overføres derefter til egetræsfade for at fermentere med naturlige gærtyper. Når gæringen er færdig, forbliver vinen på faderne i 10 måneder med ugentlig battonage (læse-omrøring), først to gange om ugen og senere kun én gang.
Aldring
Vinen blev lagret i 10 måneder på franske egefade i en kombination af anden-, tredje- og fjerdebrugsfade.
