MAGNUM Penfolds Bin 51 Riesling 2018 150 cl. - 11,5%

SUPER FLOT, VELLAVET RIESLING FRA ANERKENDT & PRISVINDENDE PENFOLDS! 

BIn 51 blev skaber i 1990'erne som en del af det udviklende Penfolds hvidvinsudviklingsprogram og fanger mange egenskaber ved Eden Valley. Regionens høje højder og kølige klima skaber en riesling med stor finesse og elegance med kapacitet til langvarig opbevaring i kælderen. Syd Australien har opnået verdensomspændende anderkendelse for at producere vin i verdensklasse og denne riesling er absolut ingen undtagelse. Vinen dufter af blomster og citrus og har en mineralsk kant - markant naturlig syre og bidrager til en flot mundfornemmelse med masser af tekstur og smag. 

Farven i glasset er flot præsentabel, lys og med limegrønt skær. Aromaen er intens af frispresset tahitisk limejuice, litchi, hvid blomst og strejf af honning og grøn mynthe. I munden smager du læskende citron, citrongræs, grøn æbleskind. Afsluntningsvis balancerer den flot mellem sukker/syre forholdet. 

VINIFIKATION

I vinteren 2017 kom der rigeligt med regn, hvilket sikrede optimal jordfugtighed, der førte med ind i foråret. I foråret og sommeren var klimaet køligere end normalt og der var i dette år ikke registreret nogen hedebølge. Dette er absolutte luksusforhold for hvidvinsdruer der forlænger modningsperioden og fører til en god, velordnet høst. 

150 cl. / 11,5%