KUN 33 KR. - Las Invernadas Valle de Tulum Chardonnay 2021 - 14%

FYLDIG & SMAGFULD HVIDVIN PÅ 14%

Her får du en lækker hvidvin lavet 100% på Chardonnay. Farven er flot gylden gul farve med subtile grønlige refleksioner i glasset. Duften er fuldfed med levende tropiske aromaer af fersken, melon og ananas med en blød afrundet finish. Smagen er fyldig og forfriskende med en blød, sprød og afrundet finish. Du får her en dejlig hvidvin til spotpris, der virkelig kan hamle op med mange forskellige madretter såsom fisk, kylling og lyst kød eller bare solo på terrassen.

75 cl. / 14%

 

Las Invernadas vingård ligger i Tulum Valley som er hoveddalen i provinsen og ligger 30 km. fra byen San Juan. Dalen findes mellem de vestlige skråninger i Andesbjergene og de meget lavere Pie de Palo bakker, der ligger omtrent 30 km. øst. San Juan-floden smyger sig gennem Tulum-dalen ud mod havet og byen San Juan er en slags port til Tulum-dalens stigene vintruisme. Tulum-dalen ligger på en breddegrad på 31ºS og vindyrkning er kun mulig grundet San Juan floden. De fleste regioner på denne breddegrad er ørken eller halvørken og er uoverkommelig varmt. Den gennemsnitlige højde af Tulums vinmarker er 650 m. og modererer de høje temperaturer og fremmer en sund druedyrkning ved at sikre en længere varighed og intensitet af sollys. Deruodver er Quebrada de Ullum-dæmningen essentiel for vindyrkningen og giver rent, snesmeltet vand til kunstvanding fra Andesbjergene. De frugtbare, alluviale jorder i regionen består af fint tekstureret ler med nogle ophold af kalk.