GULDMEDALJE KUP! DET HER ER VILDT! OPLAGT TIL GRILLENS KØD, TAPAS ELLER PASTARETTER!
KUN 45 KR. PR. FLASKE FOR EN VIRKELIG LÆKKER MALBEC VIN MED FLOTTE ANMELDELSER!
Kadabra Malbec er en charmerende og harmonisk rødvin fra Mendoza i Argentina – et af verdens førende vinområder, særligt kendt for sine karakterfulde Malbec-vine. Druerne høstes i 1.100 meters højde ved foden af Andesbjergene, hvor det solrige klima kombineret med kølige nætter skaber ideelle betingelser for druenes modning og aromatiske dybde.
I glasset byder Kadabra Malbec på en intens, dyb rød farve og en duft præget af modne mørke bær, blommer og et strejf af vanilje og krydderi. Smagen er blød, frugtig og velafbalanceret med silkebløde tanniner og en behagelig, rund eftersmag. Efter håndpluk gøres druerne kolde i 48 t ved 10 °C, før gæring starter med udvalgt gær i 10 dage ved 25–27 °C. En del af vinen lagres på amerikanske egetræsfade i fire måneder, hvilket tilføjer struktur og kompleksitet.
Kadabra Malbec har høstet flot international anerkendelse:
★★★★★ Guldmedalje ved Gilbert & Gaillard International Challenge
★★★★★ 91 point fra den anerkendte vinanmelder James Suckling
Perfekt til grillet kød, tapas, pastaretter med fyldige saucer eller som et godt glas i godt selskab.

VINGÅRDEN OG OMRÅDET:
Kadabra er en serie fra Estancia Mendoza, en del af den store argentinske kooperative Fecovita – en af regionens mest respekterede vinproducenter med over 79 forskellige vine på porteføljen. Vingården ligger i hjertet af Mendoza, omkring Maipú og Tupungato i Uco Valley. 1100 m over havet. Højden og veldrænerede, stenede og alluviale jorde samt smeltevand fra Andesbjergene bidrager til vine med koncentration, friskhed og tydelig frugtkarakter .Mendoza er semi‑ørken med kraftig højdeforhold, lave nedbørsmængder og stor dag‑nat temperaturforskel (op til 20 °C) – alt sammen faktorer, der fremmer smagsintense, velkrydrede og strukturerede vine .
Mendoza er hjertet af argentinsk vinproduktion og står for omkring 70 % af landets vin. Det tørre klima med meget lidt regn minimerer behovet for pesticider og gør området ideelt til bæredygtig og kontrolleret vinavl. Smeltevand fra Andesbjergene bruges til at irrigere vinmarkerne, og den store dag-nat temperaturforskel giver druerne både moden frugt og frisk syre – en nøgle til Malbec-vinens karakteristiske balance mellem kraft og elegance.

MALBEC DRUEN:
Malbec er en blå druesort med franske rødder, oprindeligt hjemmehørende i Cahors i det sydvestlige Frankrig. I dag er den dog mest kendt som Argentinas nationaldrue, hvor den har fundet sit ideelle terroir og opnået international berømmelse. Malbec-druen er kendt for at give vine med intens farve, ofte næsten sortlilla, og med en dyb, mørk frugtprofil. Typiske smagsnoter inkluderer solbær, blommer, sorte kirsebær og brombær, ofte suppleret af strejf af lakrids, kakao, krydderier og vanilje, især når vinen har været lagret på egetræsfade.
I Argentina – særligt i højderne omkring Mendoza – får Malbec en mere solmoden, rund og blød stil end i Frankrig, men bevarer stadig en fin syre og struktur, hvilket gør den velegnet både til lagring og til madparring. Den trives i det tørre, solrige klima og drager stor fordel af de kølige nætter, som giver friskhed og balance til vinens frugtrige udtryk.
Malbec egner sig særligt godt til kraftigere retter, herunder grillet kød, bøffer, lam og krydrede grøntsagsretter, men dens blødhed og mørke frugt gør den også oplagt til nydelse i sig selv.
SUPER SUPER SKARP TILBUDSPRIS:
Vi har stillet ultra skarpt på vores vilde tilbudspris, således at du får fingrene i denne lækre rødvin til KUN 45 kr. pr. flaske.