ELEGANT OG BLØD
MAKE IT BIG! True Pinot Noir er silkeblød og fyldig. Duften byder på kirsebær og ribs. I ganen er vinen blød og behagelig med en elegant frugtkarakter og bløde og modne tanniner. MAKE IT BIG! True Pinot Noir er en let tilgængelig rødvin med masser af saft og kraft.
En vin, der passer til meget forskelligt, men vildt, lyst kød og ost er gode bud.
Serveringstemperatur: 16-18°C
Fremstilling
Pinot Noir-druen er en af verdens ældste druesorter og kendes især som druen i de store Bourgogne-vine. Dyrkning af Pinot Noir kan spores helt tilbage til det første århundrede før Kristi fødsel. Men det kræver godt håndelag at dyrke den tyndskallede drue, som er sensitiv og skrøbelig. Dyrkningen kræver stor omhyggelighed, men når det så lykkes som i MAKE IT BIG! True Pinot Noir, så resulterer det i vin af høj kvalitet med stor elegance.
Druerne til MAKE IT BIG! True Pinot Noir kommer fra udvalgte vinmarker i Californien. Efter høsten bringes druerne til vineriet, hvor de behandles med stor nænsomhed. Her er kælet for alle detaljer, og resultatet er en Pinot Noir med masser af saft og kraft og stor elegance.
Om producenten
En serie af BIG vine lavet på lige dele glæde, sublimt håndværk og californisk solskin. Vinene er lavet på druer fra førsteklasses vinmarker i Californien, og hver især er de flotte eksponenter for den californiske vinindustri. Vinene er lavet some en hyldest til de store, amerikanske pionerer og nybyggere, der lagde grundstenene til USA og levede efter mantraet: THINK - DREAM - MAKE IT - LIVE BIG!
