7 Deadly Red Wine Lodi 2018

INTENS OG HARMONISK

En dekadent og nærmest syndigt lækker vine med indtagende duft af friske sprudlende brombær og mørke kirsebær. Modningen på fade har sat sine tydelige og behagelige spor i vinen. Man fornemmer krydderi, en anelse røgfornemmelse og lækre undertoner af vanilje, hvilket giver et indtryk af en harmonisk vin med en interessant kompleksitet. Afslutningen er fyldig og lang.

Nyd vinen til en god oksesteg, krydrede retter eller oste.

Serveringstemperatur: 16-18°C

 

Fremstilling

Druerne til 7 Deadly Red kommer fra Lodis rige jorde, hvor dedikerede og passionerede wine makers skaber ikke blot en vin men en hel livsstil af syndig glæde og ren fornøjelse.
Efter høsten bringes druerne til vineriet, hvor de behandles traditionelt. Vinen modner 13 måneder på både franske og amerikanske egetræsfade, inden den er tappet på flasken.

 

Om producenten

7 Deadly vinene kommer fra området Lodi (udtales Lohd-eye), øst for storbyen San Francisco, tæt på floden Sacramento. Lodi er placeret i det californiske vindistrikt Central Valley, et område, der er præget af veldrænede jordbunde og et nærmest middelhavsagtigt klima. Området byder på kølig morgentåge og varme dagtimer med en masse soleksponering.

75 cl. - 15%