Michael David Freakshow Red Wine 2020

Freakshow Red Wine er brombær, ristede valnødder og kaffebønner i symfonisk pardans. Vinen fornemmes silkeblød og smagen er spækket med modne bær, karamel, mørk chokolade og en snert af tobak efter de 14 måneder på franske egetræsfade.

Nyd vinen til en god, grillet bøf, krydrede retter eller modne oste.

Serveringstemperatur: 16-18°C

 

Fremstilling

Michael David Winery er kendt for hele tiden at gå nye veje og de to brødre tager ingen smutveje. Det gælder i alt fra deres aparte brands og iøjnefaldende etiketter til deres excentriske personligheder. Michael og David agerer på deres helt egen scene og deres vine er gode eksempler herpå.

 

Om Producenten

De to brødre Michael og David Phillips nedstammer fra en familie af farmers, som har dyrket vindruer i området Lodi i Californien i snart et århundrede. I dag er familieforetagendet udvidet med 6. generation Kevin Phillips og Melissa Phillips Stroud. Familien viderefører traditionen med at producere vine af høj kvalitet med iøjnefaldende og unikke etiketter.

Michael David Winery driver landbrug med respekt for fremtidige generationer og har implementeret nogle af de mest progressive og bæredygtige landbrugsmetoder i Californien. Familien dyrker vin på 300 ha og fra og med 2011-årgangen er alle Lodi druer fra Michael David Winery certificerede bæredygtige.