Denne lækre, økologiske snaps fra Snaps Bornholm, indeholder det syrlige bær, havtorn. Havtornen er samlet på klitter og skrænter rundt omkring i landet. Her høstes de sidst på året, når andre bærgivende buske, på grund af det barske vejr, ikke længere er i sæson.
I denne snaps kombineres det syrlige bær med dild og agurk, og selvom dild har sin oprindelse i Centralasien, forbinder flere og flere krydderiet med øst- og nordeuropæiske køkkener.
En spændende kombination og et godt bud på en snaps der passer til retter fra det Nye Nordiske Køkken.
50 CL. 40%
Simon Lorentzo Jensen, John Oxlade og Jesper Kleine Rasmussen er de tre venner bag Snaps Bornholm. Vennerne har igennem flere år lavet chilisnaps hjemme i privaten, som viste sig at være meget populære i vennekredsen. Siden 2015, hvor de - i samarbejde med De Bornholmske Spritfabrikker i Nexø satte snapsene i produktion, har de tre venner udviklet deres chilisnaps, så den i dag er en del af en serie.
Mødet med indehaveren af De Bornholmske Spritfabrikker i Nexø, Niels Frost Jensen og hans hustru Erna, viste sig meget hurtigt at være et match-made-in-heaven da de to bornholmere delte vennernes passion for snaps og de blev hurtigt enige om at udvikle flere varianter af økologiske og naturlige ingredienser. Snapsene er således brygget på stolte traditioner med et strejf af det moderne. De otte smagsvarianter er alle lavet på de bedste, økologiske råvarer og med et ønske om at pirre sanserne.