Fever-Tree Raspberry & Rhubarb Tonic Water er en blid og frugtig pink tonic med et lavere indhold af kinin, der giver plads til de sødmefulde, saftige noter af frisk, håndplukket rabarber og solmodne hindbær.
Kun de bedste ingredienser får lov at blive en del af sortimentet hos Fever-Tree, og de britiske rabarber og skotske hindbær er særligt udvalgte til at matche hinanden og give denne tonic sin helt unikke smag og aroma, der forener blid sødme med frugtig syre. Rabarberne kommer fra Norfolk i England, og den naturlige rabarbersmag tilføjer perfekt sødme til denne tonic. Det komplementeres af den naturlige smag fra skotske hindbær fra Strathmore Valley.
Fever-Tree bruger rabarber af sorten Timperley Early, der er kendt for sin søde, men også skarpe smagsprofil. Rabarberne dyrkes på en familiedrevet gård i Norfolk, England, hvor den kraftige vind fra Nordsøen og masser af regn giver perfekte betingelser. Rabarberne håndhøstes mellem april og maj og forarbejdes inden for få timer. Det sikrer maksimal friskhed i smag og aroma i den naturlige rabarbersmag i denne tonic.
Fever-Tree anvender hindbær fra den berømte Strathmore Valley i Skotland, som klimatisk har optimale dyrkningsforhold for bær. De skotske hindbær i denne tonic er valgt for deres skarpere smagsprofil sammenlignet med sødere sorter fra mere solrige områder. Hindbærerne forarbejdes ved traditionel dampdestillering. En proces, der finder sted under 10 kilometer fra, hvor hindbærerne håndplukkes. Det sikrer friskheden i de naturlige hindbærsmage, der bruges i tonic'en. Hindbærpuréen, der er restproduktet i processen, samles og bruges til produktion af andre fødevarer for at udnytte råvarerne mest muligt og mindske madspild.
Fever-Tree Raspberry & Rhubarb Tonic Water passer især perfekt til klassisk London Dry Gin eller premium vodka. Eller som sofistikeret soft drink.
50 cl.
