Lazy Dodo Single Estate Rum fremstilles i Pamplemousses, et distrikt beliggende på den nordvestlige del af Mauritius. Rommen er omhyggeligt produceret på en af Mauritius' mest fascinerende plantager.
Takket være mesterdestillatørens know-how udvindes de naturlige smage af sukkerrør og eksotiske frugter, som er kendetegnende for dette terroir, skånsomt under destillationsprocessen. Rommen udvikler en unik aroma under sin lagring på franske og amerikanske egetræsfade i en periode på op til 10 år. Efter den omfattende og lange lagringsproces blander kældermesteren rom fra forskellige årgange.
Denne rom hylder øens mystiske fugl, dronten, der ikke overlevede sømændenes ankomst i det 18. århundrede. Dronten kunne ikke flyve og blev derfor opfattet som doven, deraf kommer rommens navn "Lazy Dodo". I dag er dronten uddød, men den er fortsat Mauritius' nationalsymbol. Gennem denne hyldest til dronten ønsker skaberne bag Lazy Dodo at skabe opmærksomhed om truede arter, så de ikke oplever den samme skæbne som dronten.
Lazy Dodo Single Estate Rum kommer i en flot gaveæske. Rommen kan både nydes med isterninger eller i cocktails.
Duft: Vanilje og modne eksotiske frugter, ledsaget af noter af eg og karamel.
Smag: I munden fremstår rommen olieagtig og blød. Den starter sødt med aromaer af toffee og citrusfrugter, efterfulgt af noter af eg og vanilje, og bliver mere og mere krydret.
Eftersmag: Mellemlang og behageligt blød med en blanding af vanilje, frugt og sød eg.
70 cl. / 40%
Du mangler 499 kr.
