Savanna Métis Rom 70 cl. - 40%

Métis er en rom fra La Réunion i det indiske ocean. Her finder man destilleriet Savanna, som både laver rom på frisk sukkerrørssaft og melasse. Savanna Métis hører til i sidstnævnte kategori: en såkaldt rhum traditionnel, som er lavet på melasse og lagret relativt kort tid på store egetræsfade, hvorfra den får en let gylden kulør og subtile noter af vanilje, kokos og egetræ.

Farve: Bleg gylden.

Duft: Rar duft med hyggelige noter af kokos, vaniljestang, cedertræ og pebermynte.

Smag: Blød, men karakterfuld. Friske sukkerrørsnoter, vanilje og lidt kakao sniger sig ind.

Serveringsforslag: En blæret rom til cocktails – prøv den fx i en Mai Tai eller bare et ordentligt skvæt i tropisk frugtjuice.

70 cl. / 40%

 

DISTILLERIE DE SAVANNA

Distillerie de Savanna er grundlagt i 1948 og ligger på vulkanøen La Réunion tæt på Madagaskar i Det Indiske Ocean. De producerer spændende og autentiske rom, der er lavet på en blanding af melasse og frisk sukkerrørssaft, hvilket er usædvanligt. Både melasse og sukkerrørssaft leveres af Sucrerie de Bois-Rouge, et lokalt sukkerraffinaderi, som ligger lige ved siden af destilleriet.