Phantom Spirits Æblerov Frankofil Tokaji er en rom fra Guatemala, som i vanlig stil har fået en lettere usædvanlig fadlagring.
Den bløde, sødmefulde Guatemala-rom gives en såkaldt ”finish” på tokajifade, som har indeholdt cider fra den danske darling, Æblerov.
Bestemt ikke hverdagskost! De i alt 470 flasker er tappet ved 43% alkohol.
Farve: Rav.
Duft: Mange behagelige aromaer af honning, æbler, druer og vanilje.
Smagsnoter: Modne æbler, karamel, vanilje og gule rosiner.
Serveringsforslag: Bør nydes rent.
50 cl./43%
Den lidt luftige beskrivelse af Phantom Spirits’ formål dækker over en ganske simpel modus operandi: de køber rom fra Mellemamerika og Caribien og efterlagrer den på fade, som tidligere har indeholdt øl.
Ølfadene kommer i lidt mere outrerede varianter end klassiske sherry- og bourbonfade, og man finder blandt andet ordlyde som ”blåbær-cheesecake-stout-fade”.
Hos Phantom Spirits finder både begynderen, den garvede romnørd og ikke mindst ølnørden nogle helt unikke smagsoplevelser!
Du mangler 499 kr.
