Denne rom er destilleret i 1999 og lagret 15 år på bourbon-fade i det tropiske klima i Guyana på det nedlagte destilleri Uitvlugt. Herefter er rommen transporteret til Frankrig, hvor den er slutlagret i 2 år på et brugt cognac-fad.
Fadet har indeholdt op til 70 år gammel cognac, som bruges til at lave den prestigefyldte Pierre Ferrand Cognac. Cognac'en går under navnet ”Ancestral” og er derfor et af de bedste cognac-fade fra producenten.
Duft: Mørk, sød, dyb og en anelse bitterhed. Noter af orangeskal, chokolade og vanilje.
Smag: Meget fyldig og fed. I smagen findes kanel, nelliker, modne blommer og rosiner. Meget lang eftersmag.
70 cl./56,3%
Maison Ferrand, anført af spiritus-guruen Alexandre Gabriel, er firmaet bag nogle af de mest essentielle cognac, rom og gins i det moderne spirituslandskab. Maison Ferrand blev skabt med én mission: at bevare Frankrigs gastronomiske skatte.
Under navnet Plantation opkøber Alexandre rom fra mange forskellige lande i Caribien og efterlagrer dem i Frankrig på cognac-fade. I serien findes rom til både begynderen og kenderen, til både daiquirien og Glencairn-glasset.
Du mangler 499 kr.
