Plantation Guyana Old Reserve Vintage 2005 er en evig favorit i Vintage-serien: en kraftig og robust Guyana-rom, afrundet af en diskret sødme.
Med 45% alkohol har den både kompleksitet, en lang eftersmag og præcis det kick, man forventer fra ægte Demerara – især en rom som denne, der kommer fra det legendariske destillationsapparat, Port Mourant.
Farve: Medium rav med et rødligt skær.
Duft: Kanonflot duft med cigarkasse, engelsk lakrids, flamberet banan og krydderier.
Smagsnoter: Kraftig, men med mærkbar sødme. Mandler, hvid peber og et touch af anis.
Serveringsforslag: Bør drikkes rent, men fungerer også godt i cocktails – hvis du nænner det!
70 cl./45%
Maison Ferrand, anført af spiritus-guruen Alexandre Gabriel, er firmaet bag nogle af de mest essentielle cognac, rom og gins i det moderne spirituslandskab. Maison Ferrand blev skabt med én mission: at bevare Frankrigs gastronomiske skatte.
Under navnet Plantation opkøber Alexandre rom fra mange forskellige lande i Caribien og efterlagrer dem i Frankrig på cognac-fade. I serien findes rom til både begynderen og kenderen, til både daiquirien og Glencairn-glasset.