Mhoba Pot Stilled White Rom 70 cl. - 43%

Mhoba Pot Stilled White Rom er en ulagret, hvid rom lavet udelukkende på frisk saft fra Nkomazi-sukkerrør. Sukkerrørene høstes i hånden, og den gærede sukkerrørssaft bliver destilleret på "pot stills" af stål og kobber. Herefter tappes den ved 43% uden tilsætningsstoffer.

Duften er flot med noter af græs, sukkerrør, blommer og mynte. Smagen har god fylde og balance i en let sødme og friske citrusnoter, sukkerrørssaft, salt og urter.

Rommen kan nydes rent eller benyttes i lækre cocktails.

70 cl./43%

I Onderberg-distriktet af Mpumalanga i Sydafrika ligger Mhoba Rum Distillery. Destilleriet ejes af Robert Greave og hans familie.

Robert Greave’s familie har dyrket sukkerrør siden 1980’erne, men først i 2013 startede de produktionen af rom – på hjemmelavede destillationsapparater. Idéen til dette kom efter en rejse til Mauritius.

I 2015 fik Robert licens til at lave rom i stor skala, og siden da er det kun gået fremad. Alle dele af processen foregår på familiens ejendom.