Talisker 25 års Single Malt Scotch Whisky produceres på det ældste destilleri på Isle of Skye i Skotland. Her, et stenkast fra havet, er whiskyen blevet fremstillet siden 1830 med en duft og smag, der øjeblikkeligt giver maritime associationer. Her finder man et af de mest afsidesliggende og forblæste, men samtidig et af de smukkeste landskaber i Skotland.
Skye hylder det rige, varierende landskab på Isle of Skye - fra bløde, rolige kyster til de mørke, takkede toppe i Cuillin-bjergene. Skye byder på en velafrundet og sød smagsprofil med frisk citrus, sød røg, pebret krydderi og de traditionelle, maritime noter, som kendetegner Talisker. Den modnes i en kombination af refill fade og ristede amerikanske egetræsfade med en lidt højere andel af ristede fade.
Denne whisky bør nydes rent eller med lidt vand.
Farve: Strålende guld med glimt af kobber.
Krop: Medium krop og blødt struktureret.
Duft: Den første citrussødme af friske appelsiner udvikler sig til blød mango. Havluft med noter af tang, drivtømmer og salt fortsætter under.
Smag: Blød og sød i starten, dækker tungen og prikker med en let røg. Bliver hurtigt mere skarp og krydret med varme krydderier.
Eftersmag: Tør og af mellemlang længde med en varig, glat eftersmag, hvor let tørveagtige, brændte gløder kan findes.
70 cl. / 45,8%
